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La Cocotte vous offre la recette du levain éternel. Rien que ça  !  Vous pensez que votre levain-maison est fichu parce que vous partiez en vacances ?  Que nenni !  D éshydratez- le  et utilisez-l e   exactement  quand vous le voulez.    Pour 1 petit bocal   100 g de levain-maison   Préparation : 10 min – Cuisson : aucune – Coût : * -  Difficulté : * - Ustensiles : 1 feuille de papier-cuisson ,  hachoir électrique  et un petit bocal stérilisé et  son couvercle   Prélevez 100 g de levain sur votre levain-maison et étalez cette...